Chijoo

Moi, dukanette et gourmande

Mardi 1er février 2011 à 15:27

Etant clouer à la maison et m'ennuyant royalement je décide de me faire un petit plaisir en cherchant une recette pour faire des crêpes ...

j'ai trouver celle ci que j'ai essayé de suite :

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100ml de lait ecreme
1 oeuf
1 CS de maïzena
1 CC d'arôme (en sachant que dans n'importe quel magasin d'alimentation on peut trouver l'arôme pour crêpes ^^)
et de l'edulcorant selon le goût

n'ayant aucune recette a proprement dis je me suis lancée à l'aveuglette
donc quelques conseils :
* Mettre la maïzena et l'edulcorant en premier
* Rajouter le lait selon consistance et au fur et a mesure car si c'est trop liquide ça cuira difficilement à la poele ...

enfin bon dans tout les cas c'est assez difficile de jongler entre le faite de pas trop mettre d'huile sur la poele (avec un essie tout) et d'un mettre assez pour pas que ça reste coller ...

mes essais ratés été en tout cas succulent !!! donc si vous avez un appareil a crêpes/mini-crêpes c'est nickel pour vous ! ^^

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autres recettes :

(http://www.dukanaute.com/recette_crepe_dukan-3.html)
  • 4 cs de lait écrémé en poudre mixé en farine
  • 1 oeuf
  • 1 blanc d'oeuf

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Ne pas insister pour ne pas trop dissoudre le lait en poudre.

Faites chauffer une poêle anti-adhésive, type crêpière, que vous pouvez huiler avec un papier absorbant.

Étalez comme pour une crêpe classique, quelques secondes de chaque côté.

Vous pouvez réaliser 2 crêpes avec les doses indiquées.

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(http://www.objectif-minceur.fr/2009/12/27/pate-a-crepe-dukan/)

> 2 œuf.
> 4 CS de lait écrémé en poudre.
> 2 CS de lait écrémé.

Mélanger tous les ingrédients

Faire cuire sur une poele ou une crêpes party

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